品名：黄原胶
包装：牛皮纸袋
规格：25KG
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号：11138-66-2
详细介绍：性状：浅黄至淡棕色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂。
限量：饮料1.0 ；饺皮类1.0； 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ；面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0
黄原胶被誉为“工业味精”，是目前世界上生产规模****且用途极为广泛的微生物多糖.黄原胶被认为是国际上性能****越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业.
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检测项目 |
质量标准 |
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粒度 |
全部通过80目筛 |
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剪切性能值 |
≥6.0 |
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粘度 |
≥0.6pa.s |
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总氮 |
≤1.7% |
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干燥失重 |
≤13% |
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灰分 |
≤13% |
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砷 |
≤0.0003% |
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重金属 |
≤0.001% |
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