品名：黄蜀葵胶
包装：牛皮纸袋
规格：25KG
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号：505-32-8
详细介绍：成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。
性状：白色至微黄色粉末，略有清香味，溶于水成粘稠液，不溶于乙醇
用途：黄蜀葵胶在我国也属于一种新型食品胶,在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，按照我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760- 2001)规定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
用量:中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，****用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，****使用量10.0 g/kg。
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检测项目 |
质量标准 |
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粒度含量 |
≤90% |
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水分 |
≤8.0% |
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灰分 |
≤8.0% |
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蛋白质 |
≥5.0% |
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粘度 |
≥20.0mpa.s |
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Pb |
≤0.001 |
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As |
≤0.0005% |
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