品名：阿拉伯树脂胶
包装：牛皮纸袋
规格：25KG
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号：9000-01-5
详细介绍：成分：由L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、 D-半乳糖和D-葡萄糖醛酸组成的多支链的多糖。主链为短螺旋型。
1.溶解度阿拉伯树胶在天然水状胶质中拥有独特的高水溶性。大部分的树胶在5%以上的浓度的时候不溶解，而阿拉伯树胶可以****溶解到55%。
2．黏度 25℃时阿拉伯胶可形成各种浓度的水溶液，以50%的水溶液黏度****，溶液的黏度与温度成反比。
3．乳化特征 阿拉伯胶在广泛的pH范围里能与大部分油形成稳定的乳浊液。
4．pH的影响 阿拉伯树胶的高黏度在pH6时产生，在pH3.5-5.5的范围内发生急速增长。阿拉伯树胶的溶液是弱酸性，通常在pH4.1-4.8之间。
5．电解质的影响 添加电解质以后阿拉伯树胶溶液的黏度会有所降低。随之一起降低的界面张力会生产适当的乳化条件。
6．相溶性 阿拉伯树胶溶于水，不溶于油和有机溶剂
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检测项目 |
质量标准 |
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干燥失重 |
≤15% |
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总灰分 |
≤4% |
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酸不溶灰分 |
≤0.5% |
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酸不溶物 |
≤1% |
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铅 |
2mg/kg |
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沙门氏菌 |
阴性 |
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大肠菌群 |
阴性 |
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