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※ 郑州市鸿祥化工有限公司
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增稠剂 |
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| 产品名称： |
亚麻籽胶 |
| 规 格： |
1*25KG |
| 重 量： |
25KG |
| 产 地： |
进口 |
| 详细： |
 又称：富兰克胶。性状：黄色结晶颗粒或白色至米黄色粉末，略有香味。亚麻籽胶是一种多糖混合物（酸性多糖为主）和少量蛋白，亚麻籽胶耐受高价盐（Fe3+、AL3+)的能力较差，但耐受低价盐，即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较小，而且还具有增强其疑胶强度，改善透明性的作用。增稠剂的应用生产中应用，利用亲水胶体的协同增效作用性质，能有效地提高产品质量和降低其用量。亚麻籽胶与黄原胶、瓜尔豆胶、魔芋胶、阿拉伯胶、CMC-Na等其他多糖类天然系水胶体的协同作用也很显著，主要表现在溶液粘度大幅度提高，耐酸、耐盐性增强，乳化效果更好。悬浮稳定性，保湿性得到改善等。用途：增稠剂。限量：冰淇淋0.3 ；挂面15 含量：99% |
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