别名: 食品级磷酸，食品磷酸，食用级磷酸，食品添加剂磷酸
CAS号:7664-38-2

分子式: H3PO4
分子量: 97.99 

理化性质：纯品为无色透明或略带浅色稠状液体，相对密度1.70。溶点42.35℃，易溶与水和乙醇，无臭、味很酸。磷酸为正常人体构成物质、骨、齿及多种酶的必要成份。
用途

可用于调味剂；用于罐头、液体、固体饮料和清凉饮料的酸味剂，可****柠檬酸、苹果酸；在啤酒糖化过程中，可以****乳酸来调PH值；

制糖工业上作蔗糖的澄清剂；

酿酒用于酵母营养剂，防止杂菌繁殖；

面粉用于改良剂，同时也广泛用于高精电子工业，医药工业等。

食品级质量指标：GB 3149-92

色度、黑曾      ＜20号 

磷酸(以H3PO4计) ≥85.0 %   

砷(以As计) ≤0.0001%       

氟(以F计) ≤0.001%       

重金属(以Pb计) ≤0.001%   

氯化物(以Cl计) ≤0.0005% 

硫酸盐≤0.005% 

易氧化物(H3PO3以计) ≤ 0.012% 

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