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增味剂
产品名称:  L-乳酸钠
规 格:  纸板桶
重 量:  25/kg
产 地:  
详细:

L-乳酸钠性状:无色晶体或白色结晶性粉末

性 能: 乳酸钠溶液是一种透明、无色或几乎无色、稍微粘稠的液体,无气味或稍有无令人不快的气味,易溶于水,在溶液中的浓度范围约为50%~70%。 
主要用途:产品具有****,气味温和,纯度高等特点,广泛用于禽肉类、海产品、面食产品、农产品的生产加工过程,可增强风味、保持湿度、辅助调味剂、和PH值调节剂、并提高产品的稳定性和安全性。 
包 装: 食品级聚乙烯塑料桶装,净重25KG/桶或250KG/桶

鉴别试验

钾盐试验呈阳性、乳酸根试验呈阳性

色号

≤50 APHA

乳酸钠含量

≥60% / ≥70%

氯化物

≤0.05%

硫酸盐

≤0.005%

柠檬酸盐,草酸盐,磷酸盐,或酒石酸盐

合格

还原糖

合格

PH 值

5.0~9.0

≤2 mg/kg

甲醇和甲脂

≤0.025%

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