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新闻中心
海南审查通过《冻熟虾仁生产技术规程》

 

     近日, 海南省质量技术监督局组织科研院所、检验单位和生产企业的专家对海南大学负责起草的海南省地方标准《冻熟虾仁生产技术规程》进行审查。该标准是在深入生产、科研、管理等单位做细致的调研、广泛收集整理生产经验、科研成果等基础上编制的,标准的内容完整,科学合理,可操作性强,具有较强的科学性、先进性和适用性。专家组一致同意通过对该地方标准的审查。

      海南是海洋大省,也是我国虾产品的主要养殖基地,全省虾年产量在12~15万吨,年加工约5万吨,出口3万吨,而冻熟虾仁正是该省加工和出口主要品种之一。《冻熟虾仁生产技术规程》地方标准的制定,对海南省统一规范冻熟虾仁加工工艺,保证产品质量安全水平,维护消费者的利益,促进水产业的可持续发展,增加产品附加值、出口创汇,推动水产加工行业的规模化、产业化发展具有重要意义。

 

 

 

 

 
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