硬脂酸钾 25公斤/袋 99% 乳化剂 食品级/工业级
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【产品名称】硬脂酸钾
中文名:硬脂酸钾 英文名:Potassium stearate 分子式:CH3(CH2)16COOK
【产品性状】
硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末,手感滑腻,无砂感,有脂肪气味,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性。
【产品用途】
本产品广泛用于食品添加剂和工业上,主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。 硬脂酸钾阴离子型表面活性剂。通常被称为钾肥皂或软肥皂,主要用用于膏霜类和香波类,作为乳化剂和洗涤剂。具有很高的乳化效率,但对硬水敏感,能与硬水生成钙皂,使乳状液变型或破坏,是一种钙敏乳化剂,因此在生产过程中应加以注意。
【产品质量】
产品质量执行标准:Q/HLX006-2007
产品质量符合下表要求:
检验项目
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标准要求
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色泽
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呈白色
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气味
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具有脂肪味
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性状
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呈粉末状,无杂质
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含量(以干品计)
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≥98.0%
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酸值
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196~211
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碘值
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≤4.0
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干燥失重
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≤5.0
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重金属(以Pb计)
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≤0.001%
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砷(以As计)
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≤0.0003%
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【产品包装】硬脂酸钾内用聚乙烯塑料袋,外用聚乙烯袋包装。净含量25kg。
【产品贮存】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止包装损坏。保质期两年。
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